наверх

Браун Р. Кофеман: как найти, приготовить и пить свой кофе.

Браун Р. Кофеман: как найти, приготовить и пить свой кофе.

Браун, Рут.

    Кофеман : как найти, приготовить и пить свой кофе / Рут Браун ; [перевод с англ. А. Ковригиной]. - Москва : Хлеб-соль : Э, 2018. - 237, [1] с. : цв. ил., карт., табл. ; 22 см. - (Есть. Читать. Любить).

Аннотация:

За последнее десятилетие произошли уникальные перемены в том, что касается продажи и употребления кофе: из повседневного дешевого напитка из скромной забегаловки на углу он превратился в дорогой и обретший массу новых разновидностей статусный напиток, который готовят виртуозы-бариста и подают в модных кофейнях. Это коснулось всех развитых стран мира, и вряд ли эпоха "высокого" кофе быстро закончится.
Автор решила написать свою книгу как человек извне, а не изнутри кофейного бизнеса, чтобы познакомить читателя не только с историей, но и со всеми нюансами, позволяющими сделать его истинным ценителем и знатоком современного кофе.

Наличие в филиалах:

8, 16, ЧЗ